Gianpaolo Anderlini dedica-se há mais de trinta anos aos estudos do judaísmo — com foco na Bíblia, na língua hebraica, no Midrash e no Talmud — e à poesia. Professor de disciplinas literárias no liceu científico A.F. Formiggini, em Sassuolo, é também redator da revista QOL, publicação dedicada ao diálogo judaico-cristão. Ao longo da sua carreira, assinou diversos artigos e ensaios para revistas especializadas como Bibbia e Oriente, Rivista Biblica Italiana, Orientamenti e Parola spirito e vita, além de colaborar em várias obras coletivas e coordenar as atividades das escolas de língua e cultura hebraica em Salvarano.
Na sua obra publicada destacam-se os livros lançados pela editora Wingsbert House, entre os quais I calici della memoria. Il vino nella tradizione ebraica, Tu mi hai rapito il cuore. Eros, amore e sessualità nella Bibbia ebraica (2014) e Per favore non portateli ad Auschwitz (2015).