Jorge Arturo Medina Estévez (Santiago do Chile, 23 de dezembro de 1926) é um cardeal chileno, presidente emérito da Congregação para o Culto Divino e Disciplina dos Sacramentos.
Foi nomeado bispo-auxiliar de Rancagua, com o títulos de bispo-titular de Thibilis, exercendo o cargo entre 1985 e 1987, quando foi nomeado bispo de Rancagua, onde ficou até 1993. Dali, foi transferido para a Diocese de Valparaíso, onde exerceu o episcopado até 1996, quando foi nomeado pró-prefeito da Congregação para o Culto Divino e Disciplina dos Sacramentos. Em 1998, tornou-se prefeito da Congregação, exercendo o cargo até 2002. Foi criado cardeal em 1998 pelo Papa João Paulo II, com o título de Cardeal-diácono de San Saba, sendo que depois de 10 anos, foi transformado em cardeal-presbítero com o título pro hac vice. Entre 2005 e 2007, foi o protodiácono do Colégio Cardinalício, sendo o responsável pelo Habemus Papam de Joseph Ratzinger.
